Chaque année notre Promenade Gourmande Gaillacoise (PGG) rencontre un franc succès : cette manifestation, qui sur un parcours d’environ cinq kilomètres à travers les vignoble de Candastres et du Château Tauziès, permet d’associer, au cours de cinq haltes animées par des orchestres ou groupes musicaux locaux, les spécialités gastronomiques du terroir Tarnais aux vins de Gaillac.
Ouverte le 15/12/1968, il y a 56 ans. Ses effectifs sont de 463 écoliers. L’École La Clavelle-Vendôme de Gaillac accueille les enfants dans les classes du cycle des apprentissages fondamentaux (CP, CE1, CE2) et du cycle de consolidation (CM1, CM2), ainsi que dans les classes de Maternelle pour le cycle des apprentissages premiers (petite section, moyenne section et grande section d’école maternelle). L’école proposait 19 classes pour un total de 463 élèves lors de la rentrée, la totalité dans les classes de primaire. L’école accueille 9 enfants en situation de handicap dans le cadre du dispositif d’inclusion scolaire ULIS. 86 élèves sont en CP. Le CE1 compte 86 élèves, 93 élèves sont en CE2, les CM1 sont 95 élèves et les CM2 94 élèves. L’école ne propose pas de classe de maternelle. Le nombre d’élèves par classe est en moyenne de 24 élèves.