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Flan de Potimarron renversé au caramel

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Oseille et pommes de terre en tripade

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Crouton de pain rustique et fromage frais

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Velouté d'asperges et fromage fais de chèvre

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Chocolat tempéré

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Chocolat brillant : l’Art et la Manière du Tempérage

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Coque chocolat terminée

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Gâteau de Laurence 06 04 2015

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Mousse Chocolat parfum de café

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Pastis à la sortie du four

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Bonbons de Volaille en Pastilla

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